Технические условия, технологическая инструкция на Печенье из пресного слоеного теста,18 наименований печенья из дрожжевого слоеного теста , Печенье из пшенной муки (муки из пшенной крупы) адыгейское «Халюо» (вкусное хрустящее печенье в виде квадратов, прямоугольников из пшенной муки, сахара, масла топленого), Печенье песочное «Южное» (типа «Курабье», но без повидла), Печенье "Курабье", Печенье «Фантазия»

- из 2 штук сахарного печенья, промазанного мол. сгущ. вареным или джемом, с торцевой посыпкой кунжутом или орехом или кокосом, Печенье "8 злаков". Срок годности при Т 18+5 град.С - 30 суток ТЕХНОЛОГИИ ЗДОРОВОЙ ПИЩИ: В ТУ предусмотрена возможность (по желанию изготовителя), наряду с традиционными видами продукции, организовать производство продукции с улучшенными потребительскими свойствами за счет обогащения теста для изделий йодом, витаминами (использование йодказеина, муки витаминизированной, премиксов витаминных при замесе теста)С/э закл, КЛП - рег.ЦС