Технические условия и технологическая инструкция на Пицца-коно – оригинальная пицца в конусе из выпеченного теста : 7 видов пиццы-коно «Милано», «Парма», «Прима», «Сардиния» «Калабрия», «Салентина», «Верона» с различными начинками . Срок годн. охлажденной пиццы-24 час, Срок годн. быстрозаморож. пиццы-60 суток. Письмо-согласование ФБУЗ «Ценр гигиены и эпидемиологии», КЛП - рег.ЦСМ